Lavora con noi
Marzapane Roma è alla ricerca di personale.
Cerchiamo una figura per la pasticceria, con esperienza, da inserire nella nostra brigata.
Inviare CV a info@marzapaneroma.com
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Marzapane Roma è alla ricerca di personale.
Cerchiamo una persona con esperienza da inserire nella nostra brigata come capo partita primi.
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Guida Il Saporario 2018
Abbiamo ricevuto il premio per la nostra offerta del pranzo per la Guida Il Saporario 2018 de La Pecora Nera editore
Chiusura estiva
Il ristorante resterà chiuso dal 13 al 30 agosto compresi, riapriremo il 31 agosto.
Apre il ristorante Caffè dell’Opera
Martedì 16 Maggio apre il ristorante Caffè dell’Opera proprio nel piazzale del Teatro dell’Opera.
Il menù pensato rappresenta per lo più la tradizione italiana e si rivolge ad un pubblico ampio con proposte fresche, molte a base di pesce, piacevoli per un pranzo o una cena estiva all’aperto.
Il Caffè dell’Opera vivrà durante l’intera giornata, a partire dalle 8.30 per la colazione con i prodotti dell’Antico Forno Roscioli, dalle 12 alle 15 sarà il momento del pranzo, nel pomeriggio saranno i gelati di Stecco Lecco a tentare la fame e dalle 19 alle 23 sarà il momento della cena e di un bicchiere di vino fra le etichette scelte con la cantina Trimani.
Il ristorante resterà aperto dal martedì sera alla domenica.
Per informazioni: 06 4816 0504
Chiusura
Marzapane Roma rimarrà chiuso per qualche giorno e riaprirà sabato 9 gennaio alle ore 20.00.
Vi aspettiamo!
Marzapane Roma partecipa a “Piacere Etrusco”
Dal 18 al 27 novembre nei ristoranti e nelle enoteche della Capitale torna “Piacere Etrusco”, la manifestazione organizzata dalla Camera di Commercio di Viterbo con la collaborazione di Carlo Zucchetti e del suo staff. L’iniziativa valorizza e promuove i prodotti tipici e di qualità a Marchio Tuscia Viterbese.
Marzapane Roma è uno degli otto ristoranti coinvolti, presso cui sarà possibile gustare olio, vino, formaggi, carni.
Il 27 novembre, dalle ore 20.30, presenteremo questo speciale menù degustazione:
Menu
Misticanza con piccione in scapece di cipolle.
Vignale I.G.T. Lazio bianco’14 Cassano
Crucifere
Orvieto D.O.P. Superiore Incanthus ’14 Trebotti
Minestra di pasta e legumi, baccala e ricotta affumicata.
Ferentano I.G.P. Lazio bianco’12 Falesco
Porchetta di coniglio con Castagne Marroni dei Monti Cimini.
3S Rosso I.G.P. Lazio rosso ’11 Trebotti
Millefoglie caprino, cachi e Nocciole Tonda Gentile Romana D.O.P. sabbiate.
Passirò I.G.P. Lazio passito ’13 Falesco
Prodotti:
Bollito, piccione: Macellerie Nardi Mario
Pasta Fanelli
Legumi: Tenuta Serpepe bio
Coniglio: San Bartolomeo
Caprino: Caseificio Sensi
Nocciola Tonda Gentile Romana D.O.P. : CooperNocciole
E.V.O.: San Bartolomeo
Prezzo: 60,00 euro
Prenotazione obbligatoria
Menu delle Feste
Marzapane Roma si prepara alle prossime festività natalizie e vi propone i nuovi Menu delle Feste, sempre firmati dalla chef Alba Esteve Ruiz.
Per conoscerli potete andare su Menù della Vigilia, Menù di Natale, Menù di Capodanno
Ristoranti contro la Fame: fino al 16 dicembre
Marzapane Roma aderisce alla campagna Ristoranti contro la Fame promossa da Azione contro la Fame, che coinvolge ristoranti, chef e amanti del cibo, per regalare la gioia del cibo a tanti bambini nel mondo. Fino al 16 dicembre tutti i nostri clienti potranno donare 2 euro aggiungendoli al loro conto o scegliere uno dei nostri piatti: la carbonara o la battuta di gambero rosso, cui è associata una donazione.
Vi aspettiamo!
Azione contro la Fame è un’organizzazione umanitaria internazionale impegnata ad eliminare la Fame nel mondo. Nasce in Francia nel 1979 (Action contre la Faim) ed oggi ha sedi in UK, Stati Uniti, Spagna, Canada, Germania e Italia.
Riconosciuta leader mondiale nella lotta alla malnutrizione, ogni giorno salva la vita di bambini severamente malnutriti e fornisce alle loro famiglie accesso all’ acqua pulita e soluzioni di lungo periodo per combattere le cause strutturali di fame e denutrizione. Con oltre 35 anni di esperienza in situazioni di emergenza causate da conflitti, disastri naturali e carenza cronica di cibo, nel 2014 ha aiutato oltre 14 milioni di persone in 47 paesi del mondo.
Marzapane Roma festeggia il cappello sulla guida de L’Espresso 2016
Marzapane festeggia un risultato importante: abbiamo ottenuto il Cappello sulla guida de L’Espresso 2016! Ringraziamo di cuore tutto il nostro staff per lo splendido lavoro fatto fino ad ora.