Chiusura
Marzapane Roma rimarrà chiuso per qualche giorno e riaprirà sabato 9 gennaio alle ore 20.00.
Vi aspettiamo!
Articoli
Menu delle Feste
Marzapane Roma si prepara alle prossime festività natalizie e vi propone i nuovi Menu delle Feste, sempre firmati dalla chef Alba Esteve Ruiz.
Per conoscerli potete andare su Menù della Vigilia, Menù di Natale, Menù di Capodanno
Ristoranti contro la Fame: fino al 16 dicembre
Marzapane Roma aderisce alla campagna Ristoranti contro la Fame promossa da Azione contro la Fame, che coinvolge ristoranti, chef e amanti del cibo, per regalare la gioia del cibo a tanti bambini nel mondo. Fino al 16 dicembre tutti i nostri clienti potranno donare 2 euro aggiungendoli al loro conto o scegliere uno dei nostri piatti: la carbonara o la battuta di gambero rosso, cui è associata una donazione.
Vi aspettiamo!
Azione contro la Fame è un’organizzazione umanitaria internazionale impegnata ad eliminare la Fame nel mondo. Nasce in Francia nel 1979 (Action contre la Faim) ed oggi ha sedi in UK, Stati Uniti, Spagna, Canada, Germania e Italia.
Riconosciuta leader mondiale nella lotta alla malnutrizione, ogni giorno salva la vita di bambini severamente malnutriti e fornisce alle loro famiglie accesso all’ acqua pulita e soluzioni di lungo periodo per combattere le cause strutturali di fame e denutrizione. Con oltre 35 anni di esperienza in situazioni di emergenza causate da conflitti, disastri naturali e carenza cronica di cibo, nel 2014 ha aiutato oltre 14 milioni di persone in 47 paesi del mondo.
Alba Esteve Ruiz a Culinaria
Il 17 maggio Alba Esteve Ruiz sarà alla IX edizione di Culinaria.
Tanti gli appuntamenti estivi della chef di Marzapane, Alba Esteve Ruiz. Dopo la vittoria de La prova del Cuoco e la partecipazione a Le strade della mozzarella, è già pronta per la IX Edizione di Culinaria: il Gusto dell’Identità Un fiore in cucina, dal 17 al 19 Maggio a Roma presso il Mercato Rionale Coperto di Garbatella. Con il Baccalà di primavera, domani alle ore 18.15, Alba Esteve Ruiz apre questa nuova edizione interamente dedicata al ruolo della donna nellarte culinaria.
La prossima tappa sarà in Sardegna, a Carloforte sull’isola di San Pietro, in occasione del Girotonno Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno, giunto alla sua undicesima edizione, dal 30 maggio al 2 giugno. La manifestazione, incentrata su una gara gastronomica internazionale a base di tonno, accoglie nella terra del Sulcis gastronomi, chef di fama internazionale esperti di cucina di tonno e giornalisti, per promuovere l’antica tradizione delle tonnare.
A giugno poi Marzapane sarà nella penisola sorrentina, in occasione della Festa a Vico 2014 per il secondo anno consecutivo. In questa occasione gli chef emergenti animano le vie del centro grazie alla collaborazione degli esercenti che mettono a disposizione i loro locali: si mangiano piatti presso il fioraio, il giornalaio e le boutique di abbigliamento.
Ultimo appuntamento, dal 18 al 21 giugno, è a Roma con Vinoforum, che presenta un calendario ricco di eventi, degustazioni e food show, di cui la chef di Marzapane sarà protagonista.